¿Desayuno o brunch? Te ofrecemos lo mejor de ambos mundos. Empieza el día a tu ritmo con desayuno o brunch.Hay todo lo que necesitas. ¿Prefieres algo rápido y ligero o una experiencia más relajada y sabrosa? Descubre cuál se adapta mejor a tu momento.

El Desayuno

El desayuno es ese pequeño ritual que marca el comienzo de un buen día. Más que una simple comida, es una pausa para cargarse de energía y empezar con buen ánimo. Puede ser tan sencillo como un café con croissant o un bowl saludable, o más contundente con huevos preparados al gusto. Ya sea dulce o salado, cada cultura tiene su propia manera de disfrutarlo, desde la sencillez del desayuno francés hasta la variedad del desayuno asiática con bánh mí o coconut sambola. Un buen desayuno no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma, convirtiéndose en ese momento de calma antes de que el día realmente comience.

El Brunch

El brunch es mucho más que una simple comida, es una idea perfecto para disfrutar sin prisas entre la mañana tardía y el mediodía. Esta experiencia culinaria combina lo mejor del desayuno y el almuerzo, mezclando sabores dulces y salados en una propuesta versátil y deliciosa. Entre los imprescindibles destacan los croissants de salmón, huevos pochados, tostadas de aguacate, pancakes con nocilla y zumos naturales recién exprimidos. Más allá de la comida, el brunch es un momento para desconectar, compartir risas y disfrutar de la compañía de amigos o familia en un ambiente relajado. Una de las principales diferencias entre el desayuno y el brunch es el ambiente. Mientras que el desayuno suele ser una comida rápida y funcional, el brunch se disfruta con calma, a menudo en un restaurante o en casa, y puede durar varias horas. Es un momento para relajarse, charlar y disfrutar de la compañía de los demás. ¡Ambas opciones son perfectas para satisfacer tu apetito!

El Brunch Fusión

El brunch fusión eleva la experiencia clásica del brunch a otro nivel al combinar diferentes culturas gastonómicas en un solo menú. Aquí, los sabores tradicionales del desayuno se fusionan con aromas exóticos de todo el mundo. Ejemplos de esta propuesta son los huevos benedictinos con salsa curry Madras, tostadas de aguacate con miso o un pan de croissant con pulled pork y salsa holandesa. El fusión brunch ofrece una experiencia única y creativa que celebra la diversidad, la innovación y los sabores de todo el mundo en cada bocado.

Entonces, ¿ahora qué?

No importa cómo comiences tu día, lo que realmente cuenta es disfrutar de un buen desayuno o brunch. ¡Hazlo a tu estilo y dale a tu mañana ese toque especial que te haga sentir bien!

Brunch Carta
Lartisan Brunch Malasaña Madrid banana pancake
PANCAKE DE PLÁTANO CARAMELIZADO
con plátano caramelizado y jarabe de arce
Brunch en Malasaña Madrid
CROISSIPAN PULLED PORK
con huevo pochado, salsa holandesa, pulled pork cocinado a baja temperatura, aros de cebolla frita en croissipan (un pan especial de croissant)
¡Descubre a nuestro Benny Lanka de nuestro Brunch en Malasaña!
BENNY LANKA
con coconut sambola casero, bacon, huevo pochado, hoja de curry fresca, lima y salsa de cinco especias asiáticas en pan masa madre
Lartisan Malasaña Madrid Brunch fusión with Shakshuka saudable
Shakshouka de kale
con garbanzos, sofrito de tomates, kale, huevo frito y Za’atar casero acompañado de pan